La digestion de la bouche à l'estomac

La transformation des aliments commence par leur ingestion dans la bouche. C'est là qu"ils subiront leurs premières transformations. Brassés par la langue, ils seront broyés, déchirés par l'action des dents et mélangés avec les premières sécrétions digestives, la salive. Ainsi, une première réduction de leur taille et une transformation de ces derniers en une boule humide, visqueuse aura lieu avant de les faire passer dans un tube long et étroit, l'œsophage, qui les conduira dans l'estomac pour la suite des événements.

Ainsi donc, les aliments, dans la bouche seront transformés par

pour ensuite être finalement acheminés vers l'estomac