Classe des Osteichthyens
Caractéristiques
- Le poisson osseux a des écailles enchâssées dans la peau,
des nageoires tendues par des rayons et le corps caréné.
- À mesure que l'eau passe dans sa bouche et en ressort par
ses branchies, l'oxygène dissous dans l'eau est échangé contre le gaz carbonique
provenant du sang du poisson.
- Les écailles des poissons ont des raies
concentriques. Une croissance rapide rend ces raies plus espacées; la
croissance, réduite en hiver, fait qu'elles sont plus rapprochées. On peut
déterminer l'âge du poisson en comptant ces anneaux de croissance.
- Certains poissons se nourrissent d'algues et d'autres
de plantes. Les jeunes poissons et certains adultes mangent de grandes quantités de
petits invertébrés. D'autres, comme l'achigan et le brochet, mangent des
têtards, des poissons et autres gros animaux aquatiques.